RESTAURATION SCOLAIRE

L’inscription pour la restauration scolaire est obligatoire avant toute fréquentation.

À partir de la rentrée 2022, la réservation des repas est obligatoire 4 jours avant les jours concernés.

• Elle est effectuée par les familles directement sur le Portail Famille à l’aide d’un identifiant et d’un mot de passe.
  Si la famille ne dispose pas de ces éléments, elle doit se connecter sur le Portail et cliquer sur « Mot de passe oublié » pour créer un nouveau mot de passe.
• Si la démarche ne fonctionne pas, la famille peut transmettre un mail à l’adresse suivante : accueil-familles@saint-malo.fr
• Les modalités de réservation se trouvent dans le document suivant : Réservation repas
• Ci-après, vous trouverez un document Excel pour calcul, automatique, restauration, accueil périscolaire et accueil de loisirs pour 2023 : Calcul auto 2024
• La restauration scolaire fonctionne les lundis, mardis, jeudis et vendredis.
• La restauration scolaire est un service périscolaire qui comprend l’accueil pour le repas et la prise en charge des enfants avant, pendant et après le repas, sur la période 11h30 à 13h20.
• Vous pouvez consulter les menus scolaires en haut de cette page.

Les restaurants scolaires sont en mesure d’accueillir les enfants atteints d’allergies.

• Un P.A.I. doit alors être établi entre la famille, le responsable d’établissement, la société de restauration et la Direction de l’Éducation et du Service Intérieur.
• Un dossier est à retirer auprès de « L’Accueil unique », il doit être validé par un médecin.
• Le P.A.I. est un document administratif établi à la demande des représentants légaux, sans instruction officielle, aucun régime alimentaire spécifique ne pourra être pris en compte.
• Le P.A.I. doit être impérativement réévalué chaque année avant la rentrée scolaire.
  • S’il n’y a pas de changement à apporter au P.A.I, la famille doit valider les éléments en transmettant les deux 1ère pages du formulaire P.A.I. à l’Accueil unique.
  • Si la santé de l’enfant a évolué et que de nouveaux éléments doivent être pris en compte, la famille doit renouveler le P.A.I. en complétant un nouveau formulaire de demande et en y joignant les pièces nécessaires.

La restauration des élèves des écoles du 1er degré est assurée par la société SODEXO, dans le cadre d’un marché public passé avec la Ville de Saint-Malo.

Les repas (4 composantes par repas) sont fabriqués selon un cahier des charges exigeant et en vertu des dispositions réglementaires (GEMRCN, Plan National nutrition santé, …) .

Le label Ecocert : La Ville de Saint-Malo et son prestataire s’engagent pour une restauration collective + bio, + locale, + saine et + durable.

Un aperçu du cahier des charges :

• Viande française.
• Jambon Label Rouge et saucisse Bleu Blanc Coeur.
• Volaille labellisée.
• Produits bio : pain au levain bio, carotte, tomate, betterave, salade, poire, banane commerce équitable, œufs, chou-fleur, pâtes, semoule, pomme de terre, yaourt, pomme.
• Produits locaux : pomme de terre bio, carotte bio, chou-fleur bio, concombre, yaourt nature sucré ou vanille bio, fraise, sauté de bœuf race normande , poulet de l’Argoat.

La Ville de Saint-Malo privilégie l’approvisionnement en circuits courts.